Ouverture des glaces de Mamy Robertine

QUI SE SOUVIENT DES FAMEUSES GLACES MONTIER ? crées par Felix MONTIER en 1939 qui était mon Grand Père Maternel , Félix MONTIER était un bâtisseur , il était coiffeur, aimait le Bricolage , c'est aussi lui qui a conçu le plan de la

1 ère pétrolette faisant la navette entre FDF et l'Anse Mitan . En 1939 !!! vous vous rendez compte Penser à faire des glaces !!! qui l'aurait cru ? son épouse Robertine MONTIER , Femme originaire de Basse Pointe ,de condition modeste plus précisément de "Hauteur Bourdon" commença à vendre ces Glaces dans les rues de Fort de France , puis quelques Années après s'installa au 23 Rue Lamartine juste en face du "petit couvent" . Ces Glaces devinrent d' Années en Années un produit emblématique pour la plupart des Foyalais vu leur qualité , leur goût exceptionnel , dus à une fabrication essentiellement Artisanale ! ( je la revois encore "cette pauvre Dame " décortiquer dans cette petite pièce en arrière du comptoir de vente des fils de mandarines , éplucher des fruits, dans une chaleur épouvantable !!! ) . Cette Entreprise fût reprise par mon Frère qui durera un peu plus de 10 ans . Fermeture brusque , et les Glaces "Montier " disparaissent de la "Vie Martiniquaise " , si je vous raconte une anecdote "Aimé Césaire " se déplaçait avec son chauffeur pour en acheter... Mais j'ai décidé de faire renaître de ses cendres ces Glaces sous l'enseigne SUIVANTE : " LES GLACES DE MAMY ROBERTINE " JE NE POUVAIS LAISSER UN TEL PATRIMOINE DISPARAÏTRE " .