La route des fermes bio
Du 27 février au 12 juin 2021, partez sur la Route des Fermes BIO !
5 étapes, 5 fermes biologiques
Un samedi par mois, nous vous convions à un voyage culinaire au cœur de notre terroir, à la rencontre d'agriculteurs passionnés et de chefs d'exception.
Au programme : visite des fermes, ateliers, animations, dégustations gastronomiques, jeux concours, ...
Du maraîchage à l’élevage, en passant par l’arboriculture,... ces rencontres permettront à chacun de découvrir les richesses insoupçonnées de notre patrimoine local, à travers l’histoire et la vision de personnalités passionnées qui œuvrent chaque jour à la production d’une alimentation saine pour les Martiniquais.
La transformation sera également un temps fort lors de ces rencontres. A chaque étape, des chefs gastronomiques viendront sublimer le produit phare de la ferme visitée.
Au menu : patate douce, manioc, pastèque, banane, cannelle… bio bien sûr. De quoi combler les palais de chacun !