Boucans de la baie 2018

  • Baie de Fort-de-France, Fort de France
  • Le 30 décembre 2018
  • Gratuit

Boucans de la baie 2018 le 30 décembre, Fort de France accueille ses hôtes sous les feux des « Boucans de la Baie ».

Au programme Soirée shopping, nocturne de musées, menus gourmands, animations, escapade nautique…. Et... un immense feu d'artifices  en cloture à partir du Fort Saint-Louis
 
Dernière navette de "Vedette tropicale"  à 22h30 ( Départ de Fort-de France - Arrivée à Pointe du bout à Trois-Ilets) 
 

Samedi 29 décembre

10-14h  Ateliers cerfs-volants ( également disponible dimanche)
15H vol des cerfs-volants
 


Dimanche 30 décembre

Ribote culturelle – A partir de 16h

De sites en musées, à chaque pas, de nouvelles découvertes pour assouvir votre soif de curiosité.
Bibliothèque Schœlcher : 16h – 20h
1, rue de la Liberté
0596 55 68 30
Expo : « Tout en Nwèl », Association Art & Patrimoine
Expo (grilles extérieures) « Les grands formats du sport », Loïc-Omar EUGENIE

Cathédrale Saint Louis : 17h00 – 20h00
Rue Victor Schoelcher
A voir : La crèche de Noël signée Jean-Claude Milia
A noter : 18h messe

Espace Muséal Aimé Césaire – 16h – 20h
Rue de la République, à l’étage du Théâtre Aimé Césaire (ex hôtel de Ville)
Visites guidées – Entrée Gratuite
0596 59 61 33

Banc au bord de la route – 16h à 20h
Rue République, Jardin du Théâtre Aimé Césaire (ex Hôtel de Ville)
Prendre le temps sur le Banc souvenir en hommage au poète Aimé Césaire et aux luttes des Peuples noirs, œuvre à l’initiative de la Fondation Toni Morrison

Musée d’archéologie précolombienne et de préhistoire de Martinique – 16h-19h
9, Rue de la Liberté
0596 71 57 05
Expo : « L’art rupestre en Ennedi »
Tarif : 1€

Musée d’histoire et d’ethnographie de Martinique – 16h-19h
10, Bd Général de Gaulle
0596 72 81 87
Expo : « Picasso Illustrateur de Césaire »
Expo : « Un fil, des saisons survolées. Eloge de la nature vu par les photographes dans l’œuvre d’Aimé Césaire »
Tarif : 1€
 

Les Boucans passent à table

Boat Grill
Ponton de la Gare inter-iles Terminal Express des Iles
0696 45 22 50
Grillades et Brochettes diverses : Poulet, Côte de porc, Ribb’s , Rognons, Ouassous, Lambis, Marlin
Tarif : 12 euros / pers.

La Croisière
98 rue Ernest Deproge
0596 71 93 04
Apéritif : Cocktail avec ou sans alcool
Entrée : Soufflé au fromage ou Accras crudités
Plat : Rôtie de veau sauce du chef ou Pavé de saumon sauce poireaux, Gratin de légumes, Julienne du jardin
Dessert au choix : Blanc mangé coco, Flan au coco, Salade de fruits
Animation musicale
Tarif : 30 euros / pers.

Le Simon Hôtel
1 Avenue Loulou Boislaville – 97200 Fort-de-France
0596 50 22 22
Cocktail Dinatoire « Le Boucan »
Au choix : Live cooking, Verrines, Salades, Plats Chauds, Garnitures et Desserts
Ambiance musicale avec DJ
Tarif : 90 euros / pers. hors boisson (sur réservation)

Le Sunset
60 rue Petit Pavois Pointe de la Vierge
0596 39 21 37 / 0696 22 27 93
Entrée : Assiette créole
Plat chaud : Poisson du large à la crème d’oursins ou Entrecôte grillée sauce moutarde et miel
Dessert : Café ou Thé maison gourmand
Ambiance musicale avec DJ
Tarif : 30 euros / pers.

Kiosques de la Savane à partir de 18h
Pause gourmande, Bar à jus, restauration rapide

Djol Dou
27 rue Garnier Pagès
0596 63 10 84 – 0696 21 37 14
Entrée : Jambon de noël
Plat au choix : Poulet boucané, Poisson Boucané, Ribb’s
Accompagnement : Gratin et petits légumes
Dessert au choix : Flan au coco, Blanc mangé coco, Crème passion, Mousse à la prune de Cythère
Tarif : 35 euros / pers.

Le Joséphine – Hôtel Impératrice
15 rue de la liberté – 97200 Fort-de-France
0596 63 06 82
Menu 1 :
Apéritifs : Shrubb maison
Entrée : Salade de marlin fumé à l’huile d’olive infusée au Chadron béni et au Combawa
Plat : Roussi de coq Bô Kaï aux champignons des bois
Petits légumes sautés au beurre, Gratin d’igname aux amandes
Dessert : Verrine de Panacotta aux groseille péyi ou Pomme au four, myrtille, Caramel au beurre salé
Tarif : 40 euros / pers.

The Yellow
51 rue Victor Hugo 1er étage
0596 75 03 59
Mise en bouche : Rillettes de poisson et huile de basilic maison
Entrée : Tarte façon Tatin de banane plantin aux crevettes, Espuma d’oursin ou Tartare de marlin aux œufs de lump rouges, Crème montée aux agrumes
Plat : Suprême de chapon, Crème de châtaignes pays torréfié ou Filet de bourse, Tapenade d’olive vertes à l’huile de truffes
Dessert : Assiette gourmande , Crème brûlée, Moelleux au chocolat, Glace maison, Macaron, Panacotta
Tarif : 50 euros / pers. hors boissons
 
Le Vieux Foyal
22 Rue Garnier Pagès
0696 29 24 23
Cocktail de Bienvenue
Menu 1 Boucans de la Terre
Soupe de pieds de Bœuf
Fricassé de cabri
Flan coco
Tarif : 30 euros / pers
Animation Musicale (Live)

La Baie
1 rue de la liberté
0596 42 20 38 – 0696 92 11 00
Apéritif : Planteur
Plat : Buffet de Noël (Crudités variées, Pâtés de noël, Boudin, Jambon de noël, Ragoût de porc, Légumes pays, riz)
Dessert
Tarif : 50 euros / pers. hors boisson
 


Le Joséphine – Hôtel Impératrice
15 rue de la liberté – 97200 Fort-de-France
0596 63 06 82
Menu 2 :
Apéritifs : Shrubb Maison
Entrée : Pâté en pot  de Lambi
Plat : Duo de langouste et gambas
Timbale de riz sauvage, Petits légumes sautés au beurre
Dessert : Verrine de panacotta aux groseilles péyi ou Pomme au four, Myrtilles, Caramel au beurre salé
Tarif : 55 euros / pers.

Le Zest
4 rue Blénac
0696 75 34 00
Entrée : Tartare de poisson
Plat : Jambon de Noël, Gratin, Salade
Dessert : Mousse au chocolat
Tarif : 20 euros / pers.
 

Escapade Féerique – 19h30

Offrez vous une place de choix, durant le feu d’artifice ! Admirez l’embrasement du ciel  à bord d’un bateau depuis l’une des plus baies du Monde. Une expérience éblouissante pour vivre les Boucans de la Baie autrement.

    Tarif : 55€ / pers
    Durée : 2h30 env.
    Départ : Terminal de croisière des Tourelles
    Attention places limitées

Informations et réservations
Office de Tourisme Centre Martinique
05 96 80 00 70
Scène de vie et métiers d’antan et costumes traditionnels  – 19h
Le rendez-vous pyrotechnique – 20h30

Kwaxcolor et  son invité Kali en concert – 20h50

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